Modo de Preparo

• Cozinhe o macarrão seguindo as instruções do fabricante

• Escorra, regue com 2 colheres (sopa) de azeite e misture bem

• Deixe esfriar

• Leve à geladeira por 2 horas

• Em uma panela aqueça o azeite restante e refogue o alho-poró por 2 minutos

• Tempere com o sal e a pimenta e deixe esfriar

• Junte o alho-poró frio ao macarrão, misture delicadamente e devolva à geladeira

• Na hora de servir, forre os pratos com as folhas verdes picadas, tempere-as com o sal, a pimenta e azeite a gosto

• Disponha o macarrão no centro e decore com um pouco de alho-poró

• Sirva em seguida