Name: Salada de macarrão com alcaparra
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 camarão rosa (grandes, limpos, cozidos e cortados em cubos); 3 dente | dentes de alho (picados); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de alcaparra (lavadas e escorridas); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva (extravirgem); 500 grama | gramas de macarrão penne; 3 tomate (médios sem pele cortados em tiras); 4 coração de alcachofra (fundo em ocnserva cortados em cubos); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manjericão (picado); pimenta-do-reino (branca a gosto); sal (a gosto)

Salada de macarrão com alcaparra

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Salada de macarrão com alcaparra — (Lailson Santos/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Italiana

Alergênicos:

Ingredientes

4 camarão rosa (grandes, limpos, cozidos e cortados em cubos)
3 dente | dentes de alho (picados)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de alcaparra (lavadas e escorridas)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva (extravirgem)
500 grama | gramas de macarrão penne
3 tomate (médios sem pele cortados em tiras)
4 coração de alcachofra (fundo em ocnserva cortados em cubos)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de manjericão (picado)
pimenta-do-reino (branca a gosto)
sal (a gosto)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Coloque os ingredientes, exceto o penne, o tomate, a alcachofra e o manjericão, em uma tigela grande ou saladeira. Misture e reserve.

Em uma panela, ferva 5 litros de água com uma colher (sopa) de sal.

Despeje o penne e cozinhe até ficar al dente..

Escorra bem e acrescente a massa à tigela e misture delicadamente.

Decore o prato com as tiras de tomate, os cubos de alcachofra e o ramo de manjericão.

Modo de Preparo

Coloque os ingredientes, exceto o penne, o tomate, a alcachofra e o manjericão, em uma tigela grande ou saladeira
Misture e reserve
Em uma panela, ferva 5 litros de água com uma colher (sopa) de sal
Despeje o penne e cozinhe até ficar al dente
Escorra bem e acrescente a massa à tigela e misture delicadamente
Decore o prato com as tiras de tomate, os cubos de alcachofra e o ramo de manjericão