Modo de Preparo

• Ferva 3 xícaras (chá) de água
• Junte a batata e cozinhe por 1 minuto
• Escorra e reserve
• Em uma tigela, misture o licor e o molho de pimenta
• Acrescente os filés e a batata-doce e leve à geladeira por 2 horas
• Escorra e despreze o molho que se formou
• Grelhe os filés e a batata
• Deixe esfriar e corte a carne em tirinhas
• Distribua os gomos de maçã na lateral de cada prato
• Forre o espaço restante com as folhas de alface
• Sobre elas, distribua a batata, o frango e o repolho