Name: Salada de maçã, batata e parmesão
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 2 batata (médias cortadas em cubos de 1,5 cm); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (em lascas); 2 maçã-verde (sem casca cortadas em cubos de 1,5 cm); 1 bulbo | bulbos de erva-doce (pequeno cortado em fatias finas); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva; sal (a gosto)

Salada de maçã, batata e parmesão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Japonesa

Alergênicos:

Ingredientes

2 batata (médias cortadas em cubos de 1,5 cm)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (em lascas)
2 maçã-verde (sem casca cortadas em cubos de 1,5 cm)
1 bulbo | bulbos de erva-doce (pequeno cortado em fatias finas)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Cozinhe a batata em água fervente por 10 minutos ou até ficar macia, porém firme.

Deixe esfriar.

Em uma saladeira, misture a batata com os demais ingredientes.

Se quiser, acrescente sal.

Deixe na geladeira até o momento de servir.

Modo de Preparo

Cozinhe a batata em água fervente por 10 minutos ou até ficar macia, porém firme
Deixe esfriar
Em uma saladeira, misture a batata com os demais ingredientes
Se quiser, acrescente sal
Deixe na geladeira até o momento de servir