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Salada de lentilha com bacalhau

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (3 votes)

Salada de lentilha com bacalhau — (Rogerio Voltan/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

2

Culinária: Oriente Médio

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de lentilha
50 azeite de oliva
pimenta-do-reino (a gosto)
250 grama | gramas de bacalhau (dessalgado)
2 colher (chá) | colheres (chá) de tomilho (fresco picado)
150 grama | gramas de cebola (picadas em anéis)
10 tomate cereja
10 azeitona preta (picadas)
50 grama | gramas de amêndoas (em lascas torradas)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Cozinhe as lentilhas até ficarem al dente.

Tempere-as com azeite, sal e pimenta.

Cozinhe o bacalhau por 15 minutos e escorra.

Adicione o tomilho e refogue em azeite.

Deixe esfriar.

Doure a cebola em óleo bem quente.

Em uma tigela, misture todos os ingredientes.

Sirva em taças individuais.

Modo de Preparo

Cozinhe as lentilhas até ficarem al dente
Tempere-as com azeite, sal e pimenta
Cozinhe o bacalhau por 15 minutos e escorra
Adicione o tomilho e refogue em azeite
Deixe esfriar
Doure a cebola em óleo bem quente
Em uma tigela, misture todos os ingredientes
Sirva em taças individuais

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Salada

Categoria Salada

Culinária Oriente Médio

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