Modo de Preparo

• Descasque e corte 6 laranjas em gomos
• Faça um suco com o restante das laranjas e misture com o Cointreau ou licor
• Acrescente o açúcar e leve ao fogo baixo (160 ºC) até reduzir pela metade
• Reserve
• Limpe e lave os morangos em água corrente
• Corte-os e misture com os gomos de laranja em um refratário
• Polvilhe com a hortelã picada e regue com a calda fria
• Leve à geladeira por 2 horas
• Sirva em taças altas individuais