Name: Salada de inverno
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Francesa
Ingredients: 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 cebola (cortada em rodelas finas); 150 grama | gramas de tomate cereja (cortado ao meio); 1 maço | maços de rúcula; sal (a gosto); 100 grama | gramas de castanha-do-pará (picada); pimenta-do-reino (a gosto); aceto balsâmico (a gosto)

Salada de inverno

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Francesa

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola (cortada em rodelas finas)
150 grama | gramas de tomate cereja (cortado ao meio)
1 maço | maços de rúcula
sal (a gosto)
100 grama | gramas de castanha-do-pará (picada)
pimenta-do-reino (a gosto)
aceto balsâmico (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure a cebola.

Retire a cebola e reserve.

Na mesma frigideira, sem lavar, grelhe o tomate e junte à cebola.

Por último, acrescente a rúcula e deixe no fogo até murchar.

Misture todos os ingredientes, tempere com o sal, a pimenta, o azeite e o vinagre balsâmico.

Salpique a castanha-do-pará e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e doure a cebola
Retire a cebola e reserve
Na mesma frigideira, sem lavar, grelhe o tomate e junte à cebola
Por último, acrescente a rúcula e deixe no fogo até murchar
Misture todos os ingredientes, tempere com o sal, a pimenta, o azeite e o vinagre balsâmico
Salpique a castanha-do-pará e sirva em seguida