Name: Salada de grão-de-bico e cogumelo
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de grão-de-bico (cozido); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cogumelo (em conserva fatiado); 2 broto | brotos de alfafa; 2 talo | talos de salsão (ou aipo) (cortados em fatias); 1/2 maço | maços de alface; sal (a gosto); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de maçã; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de suco de limão; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva

Salada de grão-de-bico e cogumelo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

Rate this receitas_portal

Salada de grão-de-bico e cogumelo — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de grão-de-bico (cozido)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cogumelo (em conserva fatiado)
2 broto | brotos de alfafa
2 talo | talos de salsão (ou aipo) (cortados em fatias)
1/2 maço | maços de alface
sal (a gosto)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de maçã
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de suco de limão
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Em uma saladeira, misture o grão-de-bico, o cogumelo, o broto de alfafa, o salsão e as folhas de alface.

Em uma molheira, misture o sal, o suco de maçã, o suco de limão e o azeite.

Tempere a salada com o molho e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Em uma saladeira, misture o grão-de-bico, o cogumelo, o broto de alfafa, o salsão e as folhas de alface
Em uma molheira, misture o sal, o suco de maçã, o suco de limão e o azeite
Tempere a salada com o molho e sirva em seguida

Avalie essa receita: