Name: Salada de frutas quentinha
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 fatia | fatias de abacaxi (cortada em cubos pequenos); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manga (cortada em cubos pequenos); 4 damasco (secos); 1 kiwi (fatiado); 1 banana-prata (cortada em rodelas); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água; 1 caixa | caixas de creme de leite; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de conhaque

Salada de frutas quentinha

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 fatia | fatias de abacaxi (cortada em cubos pequenos)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manga (cortada em cubos pequenos)
4 damasco (secos)
1 kiwi (fatiado)
1 banana-prata (cortada em rodelas)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água
1 caixa | caixas de creme de leite
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de conhaque

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Modo de Preparo

Distribua as frutas em duas taças e reserve.

Em uma panela, leve ao fogo o açúcar, o suco de limão e a água, mexendo para dissolver.

Cozinhe até virar um caramelo claro.

Apague a chama e junte o creme de leite aos poucos, mexendo sempre.

Coloque o utensílio novamente no fogo e aqueça a calda, sem ferver.

Adicione o conhaque e sirva sobre as frutas.

Se quiser, decore com folhas de hortelã.

Modo de Preparo

Distribua as frutas em duas taças e reserve
Em uma panela, leve ao fogo o açúcar, o suco de limão e a água, mexendo para dissolver
Cozinhe até virar um caramelo claro
Apague a chama e junte o creme de leite aos poucos, mexendo sempre
Coloque o utensílio novamente no fogo e aqueça a calda, sem ferver
Adicione o conhaque e sirva sobre as frutas
Se quiser, decore com folhas de hortelã