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Salada de frango tropical

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

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Salada de frango tropical — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

15

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

6

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

300 grama | gramas de peito de frango (cozido e desfiado)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de suco de limão
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de erva-doce (em fatias)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-itália (cortada ao meio, sem semente)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de pimentão vermelho (picado)
1 unidade | unidades de cebola (pequena picada)
sal (a gosto)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese
1/2 maço | maços de alface lisa (ou crespa)
1/2 maço | maços de rúcula
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de manga (cortada em cubinhos)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado.

Tempere com o suco de limão.

Acrescente a erva-doce, a uva, o pimentão, a cebola e tempere com sal e pimenta.

Misture os ingredientes com a maionese.

Em uma saladeira, disponha as folhas de alface e rúcula lavadas e secas.

Em cima de cada uma, coloque o recheio e enfeite com os cubinhos de manga.

Dica: a maionese pode ser substituída por molho rosê.

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado
Tempere com o suco de limão
Acrescente a erva-doce, a uva, o pimentão, a cebola e tempere com sal e pimenta
Misture os ingredientes com a maionese
Em uma saladeira, disponha as folhas de alface e rúcula lavadas e secas
Em cima de cada uma, coloque o recheio e enfeite com os cubinhos de manga
Dica: a maionese pode ser substituída por molho rosê

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Frango e Ave

Categoria Frango e Ave

Culinária Brasileira

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