Modo de Preparo

• Em uma tigela grande, coloque o frango desfiado
• Tempere com o suco de limão
• Acrescente a erva-doce, a uva, o pimentão, a cebola e tempere com sal e pimenta
• Misture os ingredientes com a maionese
• Em uma saladeira, disponha as folhas de alface e rúcula lavadas e secas
• Em cima de cada uma, coloque o recheio e enfeite com os cubinhos de manga
• Dica: a maionese pode ser substituída por molho rosê