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Salada de frango com salsão da Daniela Escobar

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Salada de frango com salsão da Daniela Escobar — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

2

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de frango (cozido desfiado)
2 talo | talos de salsão (ou aipo)
1 copo | copos de iogurte (natural)
1 talo | talos de alho-poró (cortado bem fininho)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de uva-passa (branca)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Tempere o iogurte com o sal e reserve.

Ponha em uma saladeira o frango desfiado.

Retire os fiapos do salsão e corte-o em cubinhos.

Corte o alho-poró em fatias bem finas e incorpore-as ao frango.

Mexa delicadamente e acrescente as passas.

Regue com o azeite e reserve.

Pique a cebola em pedaços bem pequenos e polvilhe-a sobre o frango.

Adicione o molho de iogurte e mexa devagar.

Leve à geladeira e sirva decorado com pimentão.

Modo de Preparo

Tempere o iogurte com o sal e reserve
Ponha em uma saladeira o frango desfiado
Retire os fiapos do salsão e corte-o em cubinhos
Corte o alho-poró em fatias bem finas e incorpore-as ao frango
Mexa delicadamente e acrescente as passas
Regue com o azeite e reserve
Pique a cebola em pedaços bem pequenos e polvilhe-a sobre o frango
Adicione o molho de iogurte e mexa devagar
Leve à geladeira e sirva decorado com pimentão

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Frango e Ave

Categoria Frango e Ave

Método de preparo Refogado

Culinária Brasileira

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