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Salada de feijão com tomate

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Salada de feijão com tomate — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

4

Culinária: Portuguesa

Alergênicos:

Ingredientes

250 grama | gramas de feijão branco
1/2 cebola (picada)
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de salsa (ou salsinha) (picada)
1 tomate (sem pele e sem sementes picado em cubinhos)
1 colher (sobremesa) | colheres (sobremesa) de vinagre
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
azeite de oliva (a gosto)

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Modo de Preparo

Cozinhe o feijão, com água e sal, até que fique macio, porém firme.

Escorra e deixe esfriar.

Coloque os demais ingredientes em uma saladeira e acrescente o feijão frio.

Misture delicadamente e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.

Regue com o azeite, mexa devagar e leve à geladeira por 2 horas.

Sirva gelada.

Modo de Preparo

Cozinhe o feijão, com água e sal, até que fique macio, porém firme
Escorra e deixe esfriar
Coloque os demais ingredientes em uma saladeira e acrescente o feijão frio
Misture delicadamente e tempere com o sal e a pimenta-do-reino
Regue com o azeite, mexa devagar e leve à geladeira por 2 horas
Sirva gelada

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Salada

Categoria Salada

Culinária Portuguesa

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