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Salada de feijão branco e atum em lata

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
5/5 - (1 vote)
Tempo de preparo
15
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
2
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 lata | latas de atum (em pedaços ao natural escorrido)
  • 1/2 unidade | unidades de pimentão verde (cortado em rodelas)
  • 1/2 unidade | unidades de cebola (picada)
  • 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de coentro (fresco picado)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de alcaparra
  • 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de picles (cortado em rodelas)
  • 1 lata | latas de feijão branco
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de mostarda amarela
  • 1 colher (chá) | colheres (chá) de alho (desidratado granulado)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (fresca picada para decorar)
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Modo de Preparo

Em uma bacia, misture delicadamente atum, pimentão, cebola, coentro, alcaparras, pepino e feijão.

Em seguida, bata no liquidificador ou no processador maionese, mostarda e alho. Coloque sobre a mistura dos sólidos e mexa novamente – sempre lentamente, para não arrebentar os feijões.

Distribua em duas tigelas, decore com salsa picada e sirva.

* Receita cedida pela Mondial

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Salada
Categoria Salada
Método de preparo Cru
Culinária Brasileira
Ocasiões Dia a Dia

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