Modo de Preparo

• Cozinhe o feijão em água com sal até ficar macio

• Escorra a água e tempere com o azeite

• Reserve

• Em uma frigideira pequena, frite o bacon com o alho até ficar bem dourado

• Retire com uma escumadeira, deixando escorrer a gordura que se formou e coloque sobre papel-toalha

• Corte as azeitonas em lascas

• Em uma saladeira, misture o feijão, o bacon com o alho, a azeitona e salpique com a salsinha

• Sirva com folhas de agrião