Fácil
10
Culinária:
Japonesa
Alergênicos:
Em uma panela de pressão, cozinhe o trigo na água por 1 hora ou até os grãos ficarem macios.
Escorra, lave em água fria e escorra novamente.
Numa travessa, misture todos os ingredientes, exceto a escarola e o rabanete.
Disponha no centro da saladeira.
Em volta arrume a escarola e o rabanete.
Enfeite com azeitona e regue com azeite e sal.
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