Modo de Preparo

• Tempere a carne com o sal e a pimenta

• Em uma frigideira, coloque 3 colheres de azeite e doure os cubos de carne

• Reserve

• Afervente a cebola e a cenoura por 2 minutos e escorra

• Em uma tigela, misture o tomate, os grãos de mostarda, o restante do azeite, o vinagre balsâmico e a salsa

• Em uma saladeira, misture a carne, a lentilha, a cebola com a cenoura e tempere com o molho

• Guarneça com as folhas verdes e sirva em seguida