Name: Salada de carne
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de carne bovina (cozida desfiada músculo ou coxão duro); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cebola (cortada em rodelas finas); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinagre; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de tomate (sem pele e sem sementes em cubinhos); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto); tomilho (a gosto)

Salada de carne

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

3/5 - (2 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Portuguesa

Alergênicos:

Ingredientes

2 xícara (chá) | xícaras (chá) de carne bovina (cozida desfiada músculo ou coxão duro)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de cebola (cortada em rodelas finas)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinagre
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de tomate (sem pele e sem sementes em cubinhos)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
tomilho (a gosto)

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Modo de Preparo

Coloque a cebola em uma tigela e cubra com água fervente.

Deixe descansar por 5 minutos.

Escorra e lave em água corrente. Reserve.

Disponha em uma saladeira a carne desfiada, a cebola e tempere com o óleo, o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta e o tomilho.

Misture tudo muito bem e leve à geladeira, coberto com um filme plástico, por 1 hora.

Na hora de servir, junte o tomate picado e mexa delicadamente.

Modo de Preparo

Coloque a cebola em uma tigela e cubra com água fervente
Deixe descansar por 5 minutos
Escorra e lave em água corrente
Reserve
Disponha em uma saladeira a carne desfiada, a cebola e tempere com o óleo, o azeite, o vinagre, o sal, a pimenta e o tomilho
Misture tudo muito bem e leve à geladeira, coberto com um filme plástico, por 1 hora
Na hora de servir, junte o tomate picado e mexa delicadamente