Name: Salada de brócolis com queijo
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 maço | maços de brócolis; 1 cebola (roxa grande); 2 tomate (firmes); 150 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (meia cura); 100 grama | gramas de azeitona preta; azeite de oliva (a gosto a gosto); vinagre (a gosto); sal (a gosto)

Salada de brócolis com queijo

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.2/5 - (5 votes)

Salada de brócolis com queijo — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 maço | maços de brócolis
1 cebola (roxa grande)
2 tomate (firmes)
150 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (meia cura)
100 grama | gramas de azeitona preta
azeite de oliva (a gosto a gosto)
vinagre (a gosto)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Separe os brócolis em buquês e lave bem.

Corte a cebola em rodelas finas.

Em uma panela, coloque água com sal suficiente para aferventar os brócolis e a cebola. Escorra.

Tire a pele e as sementes dos tomates e corte em cubinhos.

Corte o queijo também em cubinhos.

Em uma saladeira, misture todos os ingredientes e tempere com o azeite, o vinagre e o sal.

Sirva em seguida.

Modo de Preparo

Separe os brócolis em buquês e lave bem
Corte a cebola em rodelas finas
Em uma panela, coloque água com sal suficiente para aferventar os brócolis e a cebola
Escorra
Tire a pele e as sementes dos tomates e corte em cubinhos
Corte o queijo também em cubinhos
Em uma saladeira, misture todos os ingredientes e tempere com o azeite, o vinagre e o sal
Sirva em seguida