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Salada de batata com segurelha

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Classificação geral:
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Salada de batata com segurelha
 (/)
Tempo de preparo
45
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6
Culinária: Japonesa
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
  • 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de vinagre
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de segurelha
  • 2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
  • 1/4 colher (chá) | colheres (chá) de pimenta-do-reino
  • 6 batata (médias cozidas em pedaços)
  • 1 cebola (média ralada)
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda
  • 3 ovo (cozidos duros)
CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Em uma tigela, junte o azeite, o vinagre, a segurelha, o sal e a pimenta.

Bata bem com um batedor até ficar homogêneo.

Coloque a batata em uma travessa, despeje o molho por cima e deixe por 1 hora.

Siga

Junte a cebola, a maionese e a mostarda e misture.

Pique dois ovos cozidos, junte à salada e misture.

Corte o ovo restante em gomos e enfeite o prato.

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, junte o azeite, o vinagre, a segurelha, o sal e a pimenta
  • Bata bem com um batedor até ficar homogêneo
  • Coloque a batata em uma travessa, despeje o molho por cima e deixe por 1 hora
  • Junte a cebola, a maionese e a mostarda e misture
  • Pique dois ovos cozidos, junte à salada e misture
  • Corte o ovo restante em gomos e enfeite o prato
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Salada
Categoria Salada
Método de preparo Cru
Culinária Japonesa
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