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Salada de bacalhau com arroz e lentilha

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Salada de bacalhau com arroz e lentilha
 (Mauro Holanda/)
Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
6
Culinária: Espanhola
Alergênicos:

Ingredientes

  • 200 grama | gramas de bacalhau (dessalgado)
  • 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de arroz (cozido)
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de lentilha (cozida)
  • 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
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Modo de Preparo

Cozinhe o bacalhau em água fervente. Escorra e desfie.

Ponha em uma saladeira e junte o arroz e a lentilha.

Mexa delicadamente e regue com o azeite.

Polvilhe com a pimenta e verifique se é necessário acrescentar o sal.

Cubra com um filme plástico e leve à geladeira por uma hora.

Sirva frio.

Modo de Preparo

  • Cozinhe o bacalhau em água fervente
  • Escorra e desfie
  • Ponha em uma saladeira e junte o arroz e a lentilha
  • Mexa delicadamente e regue com o azeite
  • Polvilhe com a pimenta e verifique se é necessário acrescentar o sal
  • Cubra com um filme plástico e leve à geladeira por uma hora
  • Sirva frio
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Peixe e Fruto do Mar
Categoria Peixe e Fruto do Mar
Culinária Espanhola
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