Name: Salada de alface com pepino e pão sírio
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 pão pita (árabe ou sírio) (cortados em quadrados de 2,5 cm); 1 cebola (média cortada em rodelas); 1 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva; 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de hortelã (picada); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de salsa (ou salsinha) (picada); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de limão; 2 dente | dentes de alho (picados); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de coentro (picado); 1 pepino (médio sem casca cortado em cubos de 2,5 cm); 1 pimentão verde (pequeno cortado em cubos); 1 pitada | pitadas de pimenta-do-reino; 4 tomate (médio sem sementes cortados em cubos de 1 cm)

Salada de alface com pepino e pão sírio

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Salada de alface com pepino e pão sírio — (Claudio Pinheiro/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 pão pita (árabe ou sírio) (cortados em quadrados de 2,5 cm)
1 cebola (média cortada em rodelas)
1 colher (chá) | colheres (chá) de sal
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de hortelã (picada)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de salsa (ou salsinha) (picada)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de suco de limão
2 dente | dentes de alho (picados)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de coentro (picado)
1 pepino (médio sem casca cortado em cubos de 2,5 cm)
1 pimentão verde (pequeno cortado em cubos)
1 pitada | pitadas de pimenta-do-reino
4 tomate (médio sem sementes cortados em cubos de 1 cm)

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Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 ºC.

Espalhe o pão numa assadeira, sem sobrepor os pedaços, e leve ao forno por 15 minutos ou até ficar ligeiramente torrado.

Tire do forno, deixe esfriar e reserve.

Em uma saladeira grande, misture os ingredientes restantes.

Junte o pão, mexa e sirva a seguir.

Modo de Preparo

Aqueça o forno a 180 ºC
Espalhe o pão numa assadeira, sem sobrepor os pedaços, e leve ao forno por 15 minutos ou até ficar ligeiramente torrado
Tire do forno, deixe esfriar e reserve
Em uma saladeira grande, misture os ingredientes restantes
Junte o pão, mexa e sirva a seguir