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Salada de acelga com carne

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
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Salada de acelga com carne
 (/)
Tempo de preparo
40
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
4
Alergênicos:

Ingredientes

  • 8 carne bovina (de vitela cortada em escalopes)
  • 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de tomilho (seco)
  • 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de orégano
  • 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de salsa (ou salsinha) (picada)
  • sal (a gosto)
  • 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 12 folha | folhas de acelga (picadas)
  • 2 tomate caqui (em fatias)
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de uva-passa (preta sem sementes)
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Modo de Preparo

Tempere os escalopes com as ervas e sal. Reserve.

Aqueça o azeite em uma frigideira e frite a carne.

Corte-a em tirinhas.

Distribua a acelga em pratos individuais e, sobre ela, a carne.

Ponha as fatias de tomate na lateral de cada prato e polvilhe com a uva passa.

Modo de Preparo

  • Tempere os escalopes com as ervas e sal
  • Reserve
  • Aqueça o azeite em uma frigideira e frite a carne
  • Corte-a em tirinhas
  • Distribua a acelga em pratos individuais e, sobre ela, a carne
  • Ponha as fatias de tomate na lateral de cada prato e polvilhe com a uva passa
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Carne
Categoria Carne
Método de preparo Cru
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