Name: Salada de acelga
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de acelga (cortada em tirinhas); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de salsão (ou aipo) (cortado em fatias finas); 1 maçã-verde (cortada em cubos); limão (espremido); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa (branca lavada); 2 Laranja (descascadas e cortadas em gomos sem a pele); sal (a gosto); azeite de oliva (a gosto)

Salada de acelga

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

4.5/5 - (2 votes)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 xícara (chá) | xícaras (chá) de acelga (cortada em tirinhas)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de salsão (ou aipo) (cortado em fatias finas)
1 maçã-verde (cortada em cubos)
limão (espremido)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de uva-passa (branca lavada)
2 Laranja (descascadas e cortadas em gomos sem a pele)
sal (a gosto)
azeite de oliva (a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma saladeira, misture a acelga e o salsão.

Em uma tigela pequena, coloque os cubos de maçã, tempere com o suco de limão e deixe descansar durante 2 minutos.

Acrescente à salada a maçã com o suco de limão, a uva passa, os gomos de laranja e tempere com o sal e o azeite.

Misture delicadamente e sirva em seguida.

Modo de Preparo

Em uma saladeira, misture a acelga e o salsão
Em uma tigela pequena, coloque os cubos de maçã, tempere com o suco de limão e deixe descansar durante 2 minutos
Acrescente à salada a maçã com o suco de limão, a uva passa, os gomos de laranja e tempere com o sal e o azeite
Misture delicadamente e sirva em seguida