Name: Salada com terrine
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 xícara (chá) | xícaras (chá) de cream cheese; 4 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de ricota; 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de damasco (picado); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de champignon; 200 grama | gramas de macadâmia (picada); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; pimenta-do-reino (branca a gosto); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de morango (a gosto); repolho (a gosto); alface (a gosto); rúcula (a gosto); sal (a gosto)

Salada com terrine

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

4 xícara (chá) | xícaras (chá) de cream cheese
4 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de ricota
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de damasco (picado)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de champignon
200 grama | gramas de macadâmia (picada)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
pimenta-do-reino (branca a gosto)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de morango (a gosto)
repolho (a gosto)
alface (a gosto)
rúcula (a gosto)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Misture a ricota, a água e o cream cheese até obter uma pasta homogênea.

Tempere com sal e pimenta branca a gosto.

Forre uma fôrma de pão com papel filme.

Intercale quatro camadas de pasta de cream cheese com uma de champignon, uma de macadâmia e uma de damasco, respectivamente.

Tampe a fôrma e deixe na geladeira por um dia.

Em um prato, coloque à direita o repolho, a alface e a rúcula, e à esquerda, a terrina.

Decore com sementes de papoula, miniflores e folhas.

Modo de Preparo

Misture a ricota, a água e o cream cheese até obter uma pasta homogênea
Tempere com sal e pimenta branca a gosto
Forre uma fôrma de pão com papel filme
Intercale quatro camadas de pasta de cream cheese com uma de champignon, uma de macadâmia e uma de damasco, respectivamente
Tampe a fôrma e deixe na geladeira por um dia
Em um prato, coloque à direita o repolho, a alface e a rúcula, e à esquerda, a terrina
Decore com sementes de papoula, miniflores e folhas