Name: Salada com molho de nozes
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 15 dente | dentes de alho; 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre; 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho inglês; 1 pitada | pitadas de molho de pimenta; 1 colher (chá) | colheres (chá) de mostarda; pimenta-do-reino (a gosto); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de noz (picadas); 1 pé | pés de alface (lavado); 1 pé | pés de radicchio; sal (a gosto)

Salada com molho de nozes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Salada com molho de nozes — (Sheila Oliveira/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

15 dente | dentes de alho
4 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de molho inglês
1 pitada | pitadas de molho de pimenta
1 colher (chá) | colheres (chá) de mostarda
pimenta-do-reino (a gosto)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de noz (picadas)
1 pé | pés de alface (lavado)
1 pé | pés de radicchio
sal (a gosto)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Leve ao forno preaquecido o alho com a casca para assar até ficar macio.

Depois, descasque dente por dente, colocando a polpa no liquidificador para bater com o azeite, o vinagre, o molho inglês, o molho de pimenta,amostarda, o sal e a pimenta.

Bata bem e, aos poucos, com o aparelho ligado, vá acrescentando as nozes.

Se o molho ficar muito grosso, junte um pouco mais de azeite e de vinagre.

Derrame a mistura por cima das folhas lavadas e sirva em seguida.