Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite desnatado
• 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite de soja (em pó)
• 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de cebola (picada)
• salsa (ou salsinha) (a gosto)
• 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo de canola
• 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de mostarda
• 2 batata (sem casca em cubinhos)
• 2 cenoura (sem casca em cubinhos)
• 1 mandioquinha (grande em cubinhos)
• 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de brócolis
• 1 tomate (grande em cubinhos)
• 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de vagem (em pedaços)
• sal (a gosto)