Name: Salada com massa de pastel
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 150 grama | gramas de massa de pastel; óleo (para fritar); 1 pé | pés de alface americana (pequena); 1/2 pé | pés de alface mimosa; 1/2 maço | maços de agrião; 150 grama | gramas de queijo mussarela de búfala; 2 tomate; 100 grama | gramas de azeitona preta; 1/2 limão; sal (a gosto); azeite de oliva (a gosto)

Salada com massa de pastel

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

150 grama | gramas de massa de pastel
óleo (para fritar)
1 pé | pés de alface americana (pequena)
1/2 pé | pés de alface mimosa
1/2 maço | maços de agrião
150 grama | gramas de queijo mussarela de búfala
2 tomate
100 grama | gramas de azeitona preta
1/2 limão
sal (a gosto)
azeite de oliva (a gosto)

CONTINUA APÓS A PUBLICIDADE

Modo de Preparo

Corte a massa em tiras bem finas usando uma tesoura de cozinha.

Em uma frigideira, coloque o óleo e aqueça bem.

Frite as tirinhas de massa de pastel até dourarem.

Coloque-as sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura. Reserve.

Lave bem as folhas verdes e seque-as.

Corte a mussarela de búfala em rodelas.

Lave bem os tomates, retire as sementes e corte-os em cubos.

Em uma saladeira, distribua as folhas verdes, a mussarela de búfala, os tomates e as azeitonas.

Sobre a salada coloque as tirinhas de massa.

Tempere com o limão, o sal, o azeite e sirva.

Modo de Preparo

Corte a massa em tiras bem finas usando uma tesoura de cozinha
Em uma frigideira, coloque o óleo e aqueça bem
Frite as tirinhas de massa de pastel até dourarem
Coloque-as sobre papel-toalha para retirar o excesso de gordura
Reserve
Lave bem as folhas verdes e seque-as
Corte a mussarela de búfala em rodelas
Lave bem os tomates, retire as sementes e corte-os em cubos
Em uma saladeira, distribua as folhas verdes, a mussarela de búfala, os tomates e as azeitonas
Sobre a salada coloque as tirinhas de massa
Tempere com o limão, o sal, o azeite e sirva