Name: Salada Caesar de Macarrão
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Norte-americana
Ingredients: 500 grama | gramas de macarrão (sêmola penne); 5 litro | litros de água; sal (a gosto); 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de peito de frango (desfiado); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de pão (torrado em cubos); 3 filé | filés de anchova (para o molho); 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (para o molho); 1 dente de alho (pequeno para o molho); 1 suco de limão (para o molho); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda dijon (francesa) (para o molho); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese (para o molho); azeite (a gosto para o molho)

Salada Caesar de Macarrão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (2 votes)

Salada Caesar de Macarrão (Galo/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Tempo de cocção

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Norte-americana

Alergênicos:

Ingredientes

500 grama | gramas de macarrão (sêmola penne)
5 litro | litros de água
sal (a gosto)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de peito de frango (desfiado)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de pão (torrado em cubos)
3 filé | filés de anchova (para o molho)
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de queijo parmesão (para o molho)
1 dente de alho (pequeno para o molho)
1 suco de limão (para o molho)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda dijon (francesa) (para o molho)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese (para o molho)
azeite (a gosto para o molho)

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Modo de Preparo

Em uma panela junte a água e o sal. Deixe ferver. Junte o macarrão e cozinhe até ficar al dente. Escorra e coloque em um bowl. Por cima coloque o frango. Para o molho, coloque no liquidificador todos os ingredientes até ficar homogêneo. Finalize com a salsa e a mostarda e bata bem. Coloque o molho no macarrão e misture. Por último coloque as torradas. Sirva com alface.

*Receita cedida pela marca Galo