Modo de Preparo

• Ingredientes

• · 1 1/2 xícara de suco de maracujá

• · 3 xícaras de água
• · 1/3 de xícara de sagu
• · 1 xícara de açúcar
• · 3 xícaras de uva verde misturada com uva rosada

• Modo de preparo

• Em uma panela média, misture o suco de maracujá com a água e o sagu e deixe descansar por 30 minutos

• Junte o açúcar e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por 20 minutos ou até o sagu começar a ficar transparente, mas mantendo o centro ainda branco
• Abaixe o fogo e cozinhe, mexendo, por dez minutos
• Transfira para uma tigela grande e deixe amornar
• Junte as uvas (reserve algumas para decorar) e leve para gelar por três horas
• Sirva o sagu decorado com gominhos de uva