Name: Rosquinha de pinga
Total time: 30 min
Yield: 40
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 ovo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 3 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1/2 semente | sementes de erva-doce; 500 grama | gramas de farinha de trigo; 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó); óleo de girassol (para fritar); 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cachaça (ou pinga)

Rosquinha de pinga

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

5/5 - (1 vote)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 ovo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1/2 semente | sementes de erva-doce
500 grama | gramas de farinha de trigo
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de fermento químico (em pó)
óleo de girassol (para fritar)
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cachaça (ou pinga)

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Modo de Preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa, exceto 1 xícara (chá) de açúcar e a cachaça.

Faça cordões com a espessura e o comprimento de um lápis e feche, formando as roscas.

Frite, aos poucos, no óleo bem quente e escorra sobre papel-toalha.

Passe rapidamente cada rosquinha na cachaça reservada e depois no açúcar.

Ao esfriar, guarde em um pote com tampa por até 1 semana.

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa, exceto 1 xícara (chá) de açúcar e a cachaça
Faça cordões com a espessura e o comprimento de um lápis e feche, formando as roscas
Frite, aos poucos, no óleo bem quente e escorra sobre papel-toalha
Passe rapidamente cada rosquinha na cachaça reservada e depois no açúcar
Ao esfriar, guarde em um pote com tampa por até 1 semana