Name: Rosca lusitana
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 tablete | tabletes de fermento biológico (15 g); 1 colher (chá) | colheres (chá) de açúcar; 1 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (morno); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 3 ovo; 4 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo

Rosca lusitana

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 tablete | tabletes de fermento biológico (15 g)
1 colher (chá) | colheres (chá) de açúcar
1 colher (chá) | colheres (chá) de sal
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite (morno)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
3 ovo
4 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo

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Modo de Preparo

Em uma tigela, dissolva o fermento com o açúcar e o sal.

Misture o leite, o óleo, os ovos e aos poucos coloque a farinha de trigo.

Trabalhe a massa até desgrudar das mãos e, se necessário, acrescente mais farinha.

Sove e deixe descansar até dobrar de tamanho.

Modo de Preparo

Em uma tigela, dissolva o fermento com o açúcar e o sal
Misture o leite, o óleo, os ovos e aos poucos coloque a farinha de trigo
Trabalhe a massa até desgrudar das mãos e, se necessário, acrescente mais farinha
Sove e deixe descansar até dobrar de tamanho