Modo de Preparo

• Faça a massa conforme o passo-a-passo
• Abra a massa sobre o filme plástico e reserve
• Em uma tigela misture a ricota, as passas e as nozes
• Tempere com o sal e a salsinha picada e espalhe sobre a massa
• Enrole como um rocambole e embrulhe-o bem com um filme plástico
• Cozinhe por 5 minutos em água fervente e deixe esfriar
• Corte as fatias e disponha-as em um refratário untado
• Regue com o molho e leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos
• Sirva com queijo ralado