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Rondele de ricota e passas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

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Rondele de ricota e passas — (/)

Tempo de preparo

45

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

12

Culinária: Japonesa

Alergênicos:

Ingredientes

1 Massa (para rondele)
600 grama | gramas de ricota (amassada)
150 grama | gramas de uva-passa (branca)
150 grama | gramas de noz (picadas)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
4 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho branco
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Faça a massa conforme o passo-a-passo.

Abra a massa sobre o filme plástico e reserve.

Em uma tigela misture a ricota, as passas e as nozes.

Tempere com o sal e a salsinha picada e espalhe sobre a massa.

Enrole como um rocambole e embrulhe-o bem com um filme plástico.

Cozinhe por 5 minutos em água fervente e deixe esfriar.

Corte as fatias e disponha-as em um refratário untado.

Regue com o molho e leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos.

Sirva com queijo ralado.

Modo de Preparo

Faça a massa conforme o passo-a-passo
Abra a massa sobre o filme plástico e reserve
Em uma tigela misture a ricota, as passas e as nozes
Tempere com o sal e a salsinha picada e espalhe sobre a massa
Enrole como um rocambole e embrulhe-o bem com um filme plástico
Cozinhe por 5 minutos em água fervente e deixe esfriar
Corte as fatias e disponha-as em um refratário untado
Regue com o molho e leve ao forno médio preaquecido por 20 minutos
Sirva com queijo ralado

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Culinária Japonesa

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