RECEITAS

Ingredientes
- 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de ricota (esfarelada)
- 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de maionese
- 50 grama | gramas de azeitona preta (picada)
- 12 fatia | fatias de presunto
- 1 cenoura (cortada em palitos)
- 1 pepino (cortado em palitos)
- folha | folhas de cebolinha (francesa ou cebolete)
Modo de Preparo
Em um recipiente, misture a ricota, a maionese e a azeitona até formar uma pasta.
Sobre cada fatia de presunto espalhe a pasta, distribua os palitos de cenoura e pepino.
Enrole e amarre com uma folha de cebolinha passada na água quente.
Sirva com salada verde temperada com azeite, sal e vinagre.