Name: Rolinho de nozes
Total time: 45 min
Yield: 17
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água (morna); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 2 tablete | tabletes de fermento biológico (30 g); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite; 1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de iogurte (natural); 2 colher (chá) | colheres (chá) de suco de limão; 1 gema de ovo; 1/2 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha; 2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga

Rolinho de nozes

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

3 colher (sopa) | colheres (sopa) de Água (morna)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de sal
2 tablete | tabletes de fermento biológico (30 g)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de leite
1/3 xícara (chá) | xícaras (chá) de iogurte (natural)
2 colher (chá) | colheres (chá) de suco de limão
1 gema de ovo
1/2 colher (chá) | colheres (chá) de essência de baunilha
2 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de manteiga

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Modo de Preparo

Misture a água, o açúcar, o sal e o fermento. Deixe descansar.

Em uma tigela, junte o leite, o iogurte, o suco de limão, a gema, a baunilha, uma xícara e meia da farinha e a manteiga amolecida e mexa bem.

Amasse, juntando a farinha restante, aos poucos.

Cubra e deixe na geladeira até o dia seguinte.

Modo de Preparo

Misture a água, o açúcar, o sal e o fermento
Deixe descansar
Em uma tigela, junte o leite, o iogurte, o suco de limão, a gema, a baunilha, uma xícara e meia da farinha e a manteiga amolecida e mexa bem
Amasse, juntando a farinha restante, aos poucos
Cubra e deixe na geladeira até o dia seguinte