Name: Rolinho de legumes com cream cheese
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Espanhola
Ingredients: 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 cebola (média em cubos); 2 dente | dentes de alho (picados); 1 pimentão vermelho (picado em cubos); 2 tomate (sem semente picados em cubos); 1 abobrinha (grande picada em cubos); 1 berinjela (pequena picada em cubos); sal (a gosto); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada); 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cream cheese; orégano (a gosto); manjericão (a gosto)

Rolinho de legumes com cream cheese

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Rolinho de legumes com cream cheese — (Sheila Oliveira/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Espanhola

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola (média em cubos)
2 dente | dentes de alho (picados)
1 pimentão vermelho (picado em cubos)
2 tomate (sem semente picados em cubos)
1 abobrinha (grande picada em cubos)
1 berinjela (pequena picada em cubos)
sal (a gosto)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha) (picada)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de cream cheese
orégano (a gosto)
manjericão (a gosto)

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Modo de Preparo

Para fazer o ratatouille, grelhe a cebola, o alho e o pimentão no azeite preaquecido.

Junte o tomate, a abobrinha e a berinjela.

Adicione o sal e as ervas e cozinhe até os legumes ficarem levemente macios.

Separe as 3 colheres (sopa) do ratatouille, misture com o cream cheese e deixe derreter.

Modo de Preparo

Para fazer o ratatouille, grelhe a cebola, o alho e o pimentão no azeite preaquecido
Junte o tomate, a abobrinha e a berinjela
Adicione o sal e as ervas e cozinhe até os legumes ficarem levemente macios
Separe as 3 colheres (sopa) do ratatouille, misture com o cream cheese e deixe derreter