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Rolinho de frango com presunto, queijo e ervas

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
5/5 - (1 vote)
Tempo de preparo
45
minutos
Dificuldade
Médio
Rendimento
4
Culinária: Árabe
Alergênicos:

Ingredientes

  • 1 peito de frango
  • sal (a gosto)
  • 1 dente | dentes de alho (picado)
  • 160 grama | gramas de presunto
  • 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
  • 1 1/2 colher (sopa) | colheres (sopa) de ervas (picadas salsinha, cebolinha, manjericão)
  • 4 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
  • pimenta-do-reino (a gosto)
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Modo de Preparo

Abra o peito de frango formando quatro filés.

Sobre duas folhas de filme plástico, bata com um batedor de carne, afinando os filés.

Tempere-os com o sal, a pimenta e o alho picado.

Sobre cada filé, coloque 2 fatias de presunto, polvilhe o parmesão ralado, as ervas e enrole, fechando com um palito.

Coloque os rolinhos em um refratário untado, cubra-os com pedacinhos de manteiga e leve ao forno por 25 minutos, coberto com papel-alumínio.

Retire o papel, deixe dourar por aproximadamente 15 minutos e sirva.

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Frango e Ave
Categoria Frango e Ave
Culinária Árabe

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