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Rocambole gelado de maionese

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Tempo de preparo
45
minutos
Dificuldade
Médio
Rendimento
15
Culinária: Italiana
Alergênicos:

Ingredientes

  • 500 grama | gramas de camarão rosa (pequeno)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola (ralada)
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de requeijão
  • 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha)
  • sal (a gosto)
  • pimenta-do-reino (a gosto)
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Modo de Preparo

Em uma panela, derreta a manteiga, doure a cebola, junte os camarões e refogue por 2 minutos.

Junte a farinha de trigo dissolvida no leite, cozinhe até engrossar e tempere com o sal e a pimenta.

Acrescente o requeijão e a salsinha, mexa e deixe esfriar.

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Rocambole
Categoria Rocambole
Culinária Italiana

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