Name: Rocambole
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Portuguesa
Ingredients: 1 rolo | rolos de massa de pastel; 300 grama | gramas de presunto (em fatias); 300 grama | gramas de queijo prato (em fatias); 4 tomate (sem sementes picados); orégano (a gosto); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 gema de ovo (batida com 1 colher sopa de azeite); sal (a gosto)

Rocambole

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Portuguesa

Alergênicos:

Ingredientes

1 rolo | rolos de massa de pastel
300 grama | gramas de presunto (em fatias)
300 grama | gramas de queijo prato (em fatias)
4 tomate (sem sementes picados)
orégano (a gosto)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 gema de ovo (batida com 1 colher sopa de azeite)
sal (a gosto)

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Modo de Preparo

Desenrole a massa e forme um retângulo de 60 cm.

Ponha sobre a massa o presunto e o queijo, alternando as camadas.

Tempere o tomate com o sal, o orégano e 2 colheres (sopa) de azeite.

Espalhe o tomate sobre o queijo e enrole a massa como um rocambole, apertando-a ligeiramente.

Retire o filme plástico. Ponha na forma untada e pincele a gema.

Asse até dourar.

Modo de Preparo

Desenrole a massa e forme um retângulo de 60 cm
Ponha sobre a massa o presunto e o queijo, alternando as camadas
Tempere o tomate com o sal, o orégano e 2 colheres (sopa) de azeite
Espalhe o tomate sobre o queijo e enrole a massa como um rocambole, apertando-a ligeiramente
Retire o filme plástico
Ponha na forma untada e pincele a gema
Asse até dourar