RECEITAS

Ingredientes
- 500 grama | gramas de robalo
- 2 dente | dentes de alho
- 1 colher (chá) | colheres (chá) de gengibre (em pó)
- sal (a gosto)
- salsa (ou salsinha) (picada a gosto)
- 4 batata (médias cortadas em cubos e cozidas)
- 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeitona preta
- 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de azeite de oliva
Modo de Preparo
Tempere o peixe com o alho, o gengibre, sal e a salsa.
Em um refratário, coloque o peixe, disponha a batata e a azeitona.
Cubra com papel-alumínio e asse em forno alto, a 200 ºC, preaquecido, durante 10 minutos.
Retire o papel-alumínio e deixe no forno até dourar a batata.