Name: Rissole de carne
Total time: 45 min
Yield: 60
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cebola (picada); 3 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo; 1 colher (chá) | colheres (chá) de sal; 400 grama | gramas de carne bovina (moída); 2 dente | dentes de alho (picados)

Rissole de carne

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Médio

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de cebola (picada)
3 colher (sopa) | colheres (sopa) de salsa (ou salsinha)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) | colheres (chá) de sal
400 grama | gramas de carne bovina (moída)
2 dente | dentes de alho (picados)

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Modo de Preparo

Coloque em uma frigideira as 2 colheres (sopa) de óleo, a cebola e o alho, leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC) e mexa até dourar.

Junte a salsa, a carne e o sal, mexendo até que a carne fique solta, doure e não solte mais líquido.

Retire do fogo e reserve.

Modo de Preparo

Coloque em uma frigideira as 2 colheres (sopa) de óleo, a cebola e o alho, leve ao fogo alto (200 ºC a 220 ºC) e mexa até dourar
Junte a salsa, a carne e o sal, mexendo até que a carne fique solta, doure e não solte mais líquido
Retire do fogo e reserve

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