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Receitas

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Risoto de linguiça Blumenau

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 4 porções

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 (Angelo Virgilio/Divulgação)
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Ingredientes
  • 200 gramas de arroz arbório
  • 100 gramas de linguiça Blumenau
  • 1 xícara (chá) de molho quatro queijos
  • 10 gramas de cebola
  • 60 mililitros de cerveja Dunkel
Modo de preparo

Refogue a linguiça Blumenau com a cebola em fogo médio. Acrescente a cerveja e deixe ferver.

Assim que a cerveja levantar fervura, adicione o arroz arbório já cozido e o molho de quatro queijos.

Deixe em fogo baixo por alguns minutos, para que os sabores se unam. Sirva bem quentinho.

* Receita cedida pela Bier Vila (Blumenau)

Informações nutricionais
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