Modo de Preparo

• Cozinhe o rigatone em água abundante, com sal e um fio de óleo, até ficar al dente

• Escorra e reserve

• No processador, bata as ervas, os queijos, o sal e a pimenta

• Com o auxílio de uma colher pequena, recheie os rigatones

• Em um refratário, distribua os rigatones recheados, despeje o molho branco (conforme receita) e polvilhe o queijo ralado

• Leve ao forno, preaquecido, a 220 ºC até dourar

• Sirva em seguida