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RECEITAS

Name: Rigatone recheado com queijo e erva
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Francesa
Ingredients: 300; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de ervas (picadas salsa, sálvia, manjericão); 300 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (fresco ralado); 250 grama | gramas de queijo mussarela (ralado); sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Rigatone recheado com queijo e erva

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Rigatone recheado com queijo e erva — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Francesa

Alergênicos:

Ingredientes

300
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de ervas (picadas salsa, sálvia, manjericão)
300 grama | gramas de queijo de minas (ou branco) (fresco ralado)
250 grama | gramas de queijo mussarela (ralado)
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)

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Modo de Preparo

Cozinhe o rigatone al dente em água abundante com sal e um fio de óleo.

Escorra e reserve.

No processador, bata as ervas, os queijos, o sal e a pimenta.

Com o auxílio de uma colher pequena, recheie os rigatones.

Modo de Preparo

Cozinhe o rigatone al dente em água abundante com sal e um fio de óleo
Escorra e reserve
No processador, bata as ervas, os queijos, o sal e a pimenta
Com o auxílio de uma colher pequena, recheie os rigatones

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Culinária Francesa

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