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Rigatone com molho de peixe

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

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Rigatone com molho de peixe — (Mauro Holanda/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

5

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1/2 cebola (picada)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho de tomate
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de molho branco
1 pacote | pacotes de macarrão rigatoni (cozido)
2 xícara (chá) | xícaras (chá) de peixe (cozido em lascas cação ou pescada)
queijo parmesão (ralado a gosto)

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Modo de Preparo

Refogue a cebola no azeite e junte o molho de tomate.

Tempere com sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos.

Adicione o molho branco e cozinhe por 2 minutos.

Em um refratário untado espalhe um pouco do molho.

Cubra com uma camada do macarrão e disponha as lascas de peixe.

Repita as camadas até terminarem os ingredientes e polvilhe com o queijo ralado.

Leve ao forno para gratinar.

Modo de Preparo

Refogue a cebola no azeite e junte o molho de tomate
Tempere com sal e pimenta e cozinhe por 5 minutos
Adicione o molho branco e cozinhe por 2 minutos
Em um refratário untado espalhe um pouco do molho
Cubra com uma camada do macarrão e disponha as lascas de peixe
Repita as camadas até terminarem os ingredientes e polvilhe com o queijo ralado
Leve ao forno para gratinar

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Culinária Brasileira

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