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Refogado prático de salsicha e batata

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Refogado prático de salsicha e batata — (Ormuzd Alves/)

Tempo de preparo

30

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

6

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

2 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre (branco)
1 colher (sopa) | colheres (sopa) de açúcar
1 colher (café) | colheres (café) de sal
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de mostarda
3 xícara (chá) | xícaras (chá) de repolho (picado grosseiramente e aferventado)
1 maçã-verde (cortada em cubos)
2 batata (grandes cozidas e cortadas em cubos)
500 grama | gramas de salsicha (aferventadas e cortadas em rodelas)
salsa (ou salsinha) (picada a gosto)

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Modo de Preparo

Em uma panela, misture o vinagre, o açúcar, o sal e a mostarda. Junte o repolho, a maçã e a batata.

Misture delicadamente e deixe no fogo até o repolho murchar. Adicione a salsicha e cozinhe por mais 1 minuto.

Transfira para uma travessa, polvilhe a salsa e sirva.

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o vinagre, o açúcar, o sal e a mostarda
Junte o repolho, a maçã e a batata
Misture delicadamente e deixe no fogo até o repolho murchar
Adicione a salsicha e cozinhe por mais 1 minuto
Transfira para uma travessa, polvilhe a salsa e sirva

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Vegetariano

Categoria Vegetariano

Método de preparo Refogado

Culinária Brasileira

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