Name: Radicchio com mostarda e parmesão
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Japonesa
Ingredients: 200 grama | gramas de radicchio (lavado, sem a parte dura do talo corte algumas folhas em tiras); 80 grama | gramas de queijo grana padano (cortado em lascas finas); 1 colher (chá) | colheres (chá) de mostarda alemã (com sementes rústica); 2 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre (de vinho branco); 5 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva; sal (a gosto); pimenta-do-reino (a gosto)

Radicchio com mostarda e parmesão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Japonesa

Alergênicos:

Ingredientes

200 grama | gramas de radicchio (lavado, sem a parte dura do talo corte algumas folhas em tiras)
80 grama | gramas de queijo grana padano (cortado em lascas finas)
1 colher (chá) | colheres (chá) de mostarda alemã (com sementes rústica)
2 colher (sopa) | colheres (sopa) de vinagre (de vinho branco)
5 colher (sopa) | colheres (sopa) de azeite de oliva
sal (a gosto)
pimenta-do-reino (a gosto)