Rabanada recheada

Corte o pão em fatias na espessura de 1 cm.

Misture o leite, o açúcar e a canela e regue as fatias de pão.

Reserve por 1 hora na geladeira.

Esprema o pão entre as palmas das mãos e coloque no centro 1 colher (sopa) do doce de leite.

Cubra com outra fatia de pão.

Faça o mesmo com o pão restante.

Bata os ovos com um garfo e passe os pães recheados.

Frite em óleo quente e escorra sobre papel-toalha.

Passe no açúcar e na canela misturados e sirva.