Name: Rabanada
Total time: 15 min
Yield: 16
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite; 16 fatia | fatias de pão de forma (sem casca); 3 ovo (ligeiramente batidos); 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo; 1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar; 1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água; 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de noz (picadas)

Rabanada

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.

Classificação geral:

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Rabanada — Receita de rabanada (Ana Lima/Divulgação)

Tempo de preparo

minutos

Dificuldade

Fácil

Rendimento

Culinária: Brasileira

Alergênicos:

Ingredientes

1 xícara (chá) | xícaras (chá) de leite
16 fatia | fatias de pão de forma (sem casca)
3 ovo (ligeiramente batidos)
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de óleo
1 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) | xícaras (chá) de Água
1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de noz (picadas)

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Modo de Preparo

Coloque o leite em uma tigela e mergulhe nele as fatias de pão.

Em seguida passe-as nos ovos batidos. Escorra bem.

Em uma frigideira grande coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer.

Quando estiver bem quente, abaixe o fogo e frite as rabanadas, duas a duas, até dourar.

Retire-as com uma escumadeira e escorra sobre papel-toalha.

Em uma panela pequena misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio.

Deixe ferver, sem mexer, até dar ponto de calda fina.

Desligue o fogo, junte as nozes e sirva sobre as rabanadas.

Modo de Preparo

Coloque o leite em uma tigela e mergulhe nele as fatias de pão
Em seguida passe-as nos ovos batidos
Escorra bem
Em uma frigideira grande coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer
Quando estiver bem quente, abaixe o fogo e frite as rabanadas, duas a duas, até dourar
Retire-as com uma escumadeira e escorra sobre papel-toalha
Em uma panela pequena misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio
Deixe ferver, sem mexer, até dar ponto de calda fina
Desligue o fogo, junte as nozes e sirva sobre as rabanadas