Modo de Preparo

• Hidrate o coco com a água

• Acrescente o açúcar e a margarina e misture bem com uma colher de pau

• No liquidificador, bata as gemas e os ovos inteiros durante 5 minutos

• Misture tudo e coloque em uma forma com furo central untada com margarina e bastante açúcar, para dar brilho

• Asse em banho-maria na parte mais baixa do forno por cerca de 50 minutos ou até que o coco de cima fique dourado

• Leve à geladeira e desenforme na hora de servir