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Quindão

Ⓘ Calculo baseado em porções de 250g.
Classificação geral:
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Tempo de preparo
30
minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
10
Culinária: Brasileira
Alergênicos:

Ingredientes

  • 10 gema de ovo (passadas pela peneira)
  • 2 ovo (inteiro passados pela peneira)
  • 2 1/4 xícara (chá) | xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) | colheres (sopa) de margarina
  • 2 xícara (chá) | xícaras (chá) de coco
  • 1/4 copo | copos de Água
  • essência de baunilha (a gosto)
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Modo de Preparo

Misture bem o açúcar com a margarina até ficar uma farofa.

Junte o coco, as gemas, os ovos inteiros, a água e a baunilha.

Mexa até ficar homogêneo e deixe essa mistura descansar por 1 hora.

Despeje em um refratário untado e polvilhado com açúcar.

Leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência alta.

Retire do forno e deixe amornar para desenformar.

Modo de Preparo

  • Misture bem o açúcar com a margarina até ficar uma farofa
  • Junte o coco, as gemas, os ovos inteiros, a água e a baunilha
  • Mexa até ficar homogêneo e deixe essa mistura descansar por 1 hora
  • Despeje em um refratário untado e polvilhado com açúcar
  • Leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência alta
  • Retire do forno e deixe amornar para desenformar
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Culinária Brasileira

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